Gaffeln på LOD
– Har djävulen en gaffel?
– Nej, det är en treudd dum?
– Vad är en treudd?
– En typ av gaffel.
LOD:s femtonårsjubileum handlar om gaffeln och om vår relation till mat. För detta tillfälle har vi bjudit in alla våra lärlingar, medlemmar och utställare, som har arbetat med oss tidigare, att delta i denna gemensamma utställning.
Gaffeln är ett märkligt vardagsföremål som kom sent i vår kulinariska historia, en följeslagare till föregångaren skeden. Var kom den ifrån? Vem uppfann den? Möjligen någon med en kliande kroppsdel, oåtkomlig för hand? Eller ett troll som bet ner på en sked med sina taggiga tänder? Eller kanske någon som bara behövde ett redskap för att hålla en bit mat medan den skars med en kniv i den andra handen.
Gaffeln är mer än en bord till mun mat facilitator. Både förförisk och hotfull; Den har sin egen särskilda fara. Den har förmågan att hugga och punktera. Det inbjuder till deltagande och misslyckas aldrig med att engagera sig.
Även på språket är gaffeln förknippad med splittring och union. Denna juxtaposition representeras i gaffeln av en flod, ett träd eller en väg. Frasen "att tala med en gaffeltunga" avslöjar dess lojalitet med lögnaktighet och undanflykter. Kort sagt är gaffeln ett olöst mysterium som omfattar både gott och ont.
Vänligen gå med oss, vi lovar en spännande, konstig och underbar utställning som säkert kommer att underhålla!
