The spoon project

I detta "The spoon project" siktar jag på att omvandla antika bestick som finns i Stockholm och ärvs av min mans familj. Resultatet är en slags mutation som innehåller bestickens ingredienser, men där funktionen inte längre är uppenbar. Skedarna inbjuder oss att använda vår fantasi och ta reda på olika perspektiv, samtidigt som de blir en del av skapelsen.

Jag har samarbetat med en Amsterdam-baserad konstenhet som heter Steinbeisser med detta "The spoon"-projekt. Matevenemang som kallades "The Experimental Gastronomy" organiserades av Steinbeisser och hölls på Lloyd Hotel i Amsterdam. Maten och dryckerna var helt växtbaserade (veganska) och kommer från lokala ekologiska och biodynamiska (Demeter) producenter, och gästerna åt mat med mitt unika bestick. Dessa händelser firar experiment och sökandet efter nya sätt att njuta av mat.